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一种紫薯挂面及其制造方法
专利
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一种紫薯包的组合物制作方法
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一种浓缩紫薯汁的制备方法
专利
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一种紫薯包制作方法
专利
专利摘要:发明者: 张二才, 练秋生, 陈金成公开日: 2012年7月4日#紫薯 -
一种紫薯糯麦挂面及其制作方法
专利
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一种紫薯蛋卷生产工艺制作方法
专利
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红薯或/和紫薯丸及其制作方法
专利
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一种紫薯脆片及其制作方法
专利
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一种紫薯脆片制作方法
专利
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一种紫薯酱及其制作方法
专利
专利摘要:发明者: 余向东公开日: 2012年7月25日#紫薯 -
一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法
专利
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一种紫薯核桃粉及其制作方法
专利
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紫薯虫草粉条及其制作方法
专利
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一种紫薯降血糖煎饼及其制备方法
专利
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一种紫薯固体饮料及其制备方法
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紫薯咖啡粉及其制备方法
专利
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一种紫薯面条及其加工方法
专利
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一种速冻紫薯粽子及其制备方法
专利
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一种紫薯红枣松糕制作方法
专利
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紫薯粉及其制备方法
专利
专利摘要:发明者: 于晓梦, 宋万杰, 徐一博, 杨雅乐, 武学良, 魏金刚, 魏金强, 魏铭公开日: 2012年8月15日#紫薯 -
一种紫薯粉工业生产风冷降温设备制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型提供了一种紫薯粉工业生产风冷降温设备,其特征在于由引风锥形箱、风冷锥形箱、除尘收集箱、粉品回收装置、输送管构成,其中高温紫薯粉进入引风锥形箱中、引风锥形箱通过输送管连接风冷锥形箱、高温紫薯粉由引风锥形箱通过输送管吹入风冷锥形箱中,高温紫薯粉在风冷锥形箱内从底部吹至中部,完成降温,除尘收集箱通过输送管连接风冷锥形箱的顶部、粉品回收装连通风冷锥形箱置于风冷锥形箱的底部,掉落的紫薯粉进入粉品回收装置,完成降温,风冷式降温由于能使物料有效的分散接触面积而达到高效率的降温处理效果,提高了降温环节的时间效率,从而使得紫薯粉在生产链中的生产速率提高,提高了经济效益。 -
一种紫薯粽子及其制备方法
专利
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紫薯饮料的制备方法
专利
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一种紫薯全粉馒头及其加工方法
专利
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一种即食软包装甜紫薯块的制备方法
专利
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一种以紫薯为主要原料制备薯类食品的方法
专利
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一种添加紫薯的鱼糜休闲食品加工方法
专利
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生物酶解法制备紫薯酒工艺制作方法
专利
专利摘要: 本发明公开了一种生物酶解法制备紫薯酒工艺。本发明按照下述步骤进行:(1)原料预处理;(2)打浆:以物料为基础加50%量水制成浆液;(3)酶解:向上述浆液中添加多酶溶液,其中纤维素酶添加量为底物的2-5%,淀粉酶以底物的淀粉价计算,蛋白酶添加量为的1000U/G,果胶酶添加量为底物的1-3%,将pH调至4-6,在温度450-550C条件下,酶解2h后升温至750-850C使酶灭活,灭活时间为0.5-1h形成复合酶解溶液;(4)醇提:以酶解液体积的30%量,加入600%VOL清香型粮食酿制酒,搅拌下温度在200C至300C,1-2h;(5)过滤:通过5000道尔顿膜过滤;(6)香化处理:在低温下(﹤200C)储存7-15天得到成品酒。本发明突破了传统白酒,药酒及果酒的工艺,使紫薯的各种营养物质的功能成份充分提取。 -
一种奶油南瓜紫薯包制作方法
专利
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紫薯奶昔粉制作方法
专利
专利摘要: 本发明的紫薯奶昔粉,由白砂糖、乳粉、植脂末、紫薯粉、蔗糖酯、黄原胶组成,各组分的重量百分比如下:白砂糖35%~45%、乳粉30%~35%、植脂末10%~20%、紫薯粉10%~15%、蔗糖酯0.6%~0.8%、黄原胶0.3%~0.4%,经配料,混合,微波杀菌,包装制成。用本发明制得的紫薯奶昔粉制作紫薯奶昔时,具有制作方便,省时、省工等优点,紫薯昔粉加定量的纯净水即完成配料过程,省去了配料时每种成分都要称量、再混合、配制的麻烦,大大简化了配料工序。用其制备的紫薯奶昔口感滑润、细腻,奶香浓郁,兼有紫薯的香气。 -
一种紫薯果仁月饼制作方法
专利
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一种低脂低糖紫薯慕斯蛋糕及其制备方法
专利
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一种紫薯-果蔬调理面点粉及其制作方法
专利
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